ေျမႀကီး အစိုဓာတ္ ဆုံးရွံဳးမွဳကို ေလ်ာ့ခ်နိုင္မည္႔ နည္းလမ္း သုံးသြယ္

၁။သစ္ေဆြးဓာတ္ ထည့္ၿပီးေရထိန္းထားနိုင္စြမ္းကို ျမႇင့္တင္ပါ။
သစ္ေဆြးဓာတ္ဆိုတာ ေဈးႀကီးေပးၿပီး ဝယ္ယူရတဲ့ ဓာတုေျမၾသဇာေတြျဖစ္တဲ့ ပုလဲေတြ၊ တီစူပါေတြထဲမွာ မပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ သစ္ရြက္ေဆြး၊ အမွိုက္ေဆြး၊ ေျမေဆြး၊ ဘိုကာရွီစတဲ႔ သဘာဝေျမၾသဇာေတြ ထဲမွာေတာ့ မ်ားစြာပါဝင္ ပါတယ္။ သစ္ေဆြးဓာတ္က ေျမႀကီးထဲမွာ အပင္အတြက္ အာဟာရနဲ႔ေရေတြကို ထိန္းသိမ္းထားေပးတဲ့ သိုေလွာင္႐ုံ တစ္ခုလို လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ သစ္ေဆြးဓာတ္ ဆိုတာက သစ္ရြက္ေတြ အပင္ အပိုင္းအစေတြက အဏုဇီဝ ပိုးေလးေတြေၾကာင့္ေဆြးေျမ့ၿပီး ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အစိတ္အပိုင္းေလးေတြပါ။
သစ္ေဆြးဓာတ္က ေျမႀကီးထဲမွာ ေရျမဳပ္လို လုပ္ေဆာင္ၿပီး ေရကို သူ႔အေလးခ်ိန္ရဲ့ ၉၀ရာခိုင္ႏွုန္း (ဆယ္ပုံမွာကိုးပုံ) ခန႔္ ထိန္းသိမ္းထားနိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ထိန္းသိမ္းထားတဲ့ ေရေတြကိုလည္း အပင္က စုပ္ယူတဲ့အခါ ထုတ္ေပးပါတယ္။ ရြံ႔ေစးဆန္တဲ့ ေျမႀကီးေတြမွာလည္း ေရထိန္းနိုင္စြမ္း ျမင့္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ သူတို႔ ထိန္းထားတဲ ့ေရအမ်ားစုက အပင္ေတြ စုပ္ယူနိုင္စြမ္း မရွိပါဘူး။
၂။ေျမဖုံးၿပီး ေရေငြ႕ျပန္မွုကို ထိန္းထားပါ။
ေျမဖုံးတဲ့ေနရာမွာ သက္ရွိနဲ႔ သက္မဲ့ဆိုၿပီး အမ်ိဳးအစား (၂) မ်ိဳး အၾကမ္းမ်ဥ္း ခြဲျခားနိုင္ပါတယ္။
သက္မဲ့ ဆိုတာက ပလပ္စတစ္လိုမ်ိဳးနဲ႔ ေျမႀကီးက ဖုံးတာပါ။ ဖရဲ၊သခြားစိုက္တဲ့သူေတြ သုံးၾကပါတယ္။ ေရကို အတန္သင့္ထိန္းနိုင္ၿပီး ေပါင္းေပါက္ေရာက္မွုကိုလည္း ထိေရာက္စြာ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
သက္ရွိဆိုတာကေတာ့ အပင္ရဲ့အရြက္ေတြ၊ ရိုးျပတ္ေတြ၊ ဒါမွမဟုတ္ စကၠဴေတြျဖစ္ပါတယ္။ သူတို႔ ကိုယ္တိုင္ အသက္ မရွိနိုင္ေတာ့ေပမယ္႔ အပင္ေတြကို အက်ိဳးျပဳေနတဲ့ အဏုဇီဝရဲ့ လုပ္ငန္းစဥ္ေတြကို ကူညီေပးပါတယ္။ ေျမႀကီးထဲမွာ ရွိေနတဲ႔ ဇီဝ ကမၼျဖစ္စဥ္ေတြရဲ့ အဓိက အခန္းက႑မွာ ပါဝင္ပါတယ္။
ဒီလိုမ်ိဳး အပင္ေတြရဲ့ အရြက္ေတြ ၊ရိုးျပတ္ေတြ စတာေတြနဲ႔ ေျမဖုံးေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေပါင္းေတြကို သက္သာေစတဲ့အျပင္ ေရေင႔ြျပန္မွဳကိုပါ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ပိုေကာင္းတာကေတာ့ ေဆြးေျမ့လာတဲ့အခါ အပင္အတြက္ အာဟာရ ရ႐ုံသာမက ေျမႀကီး တည္ေဆာက္ပုံပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါေတြအျပင္ ေလာင္းလိုက္တဲ့ ေရေတြကိုလည္း စုပ္ယူ ထားေပးေတာ့ ေရေလာင္းရတဲ့အႀကိမ္ကို ေလ်ာ့ခ်နိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ ႏွစ္ရွည္ အပင္ေတြၾကားမွာနဲ႔ ေတာင္ေစာင္းေတြမွာ ေျမပဲအရိုင္း (ေျမႀကီးမွာပဲ ကပ္ေပါက္ၿပီး ဥမဥပါ) ကို စိုက္ထားတာ ထိုင္းနိုင္ငံမွာ ေတြ႕ဖူးပါတယ္။ ပဲမ်ိဳးရင္းျဖစ္ေတာ့ ေျမဖုံးေပးတဲ့အျပင္ ေျမႀကီးထဲကို နိုက္ထရိုဂ်င္ (အပင္ႀကီးထြားမွဳကို အားေပး - ပုလဲဓာတ္ေျမၾသဇာမွာ ပါတဲ့ဓာတ္တစ္မ်ိဳး) ကိုလည္း ျပန္ထည့္ေပးပါတယ္။

ဓာတ္ပံု- Ko Ko (ဖရဲ၊ သခြား၊ သခြားေမႊး စုိက္ပ်ဳိးထုတ္လုပ္သူမ်ားအဖြဲ႔ )
၃။ ေပါင္းပင္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးပါ
ေျမႀကီး အစိုဓာတ္ကို ထိန္းနိုင္ဖို႔ ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ေပါင္းေတြကို ဖယ္ရွားပါ။ အထူးသျဖင့္ အျမစ္နက္နက္ ဆင္းတဲ့ ႏွစ္ရွည္ခံေပါင္းေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုကိုယ္မလိုခ်င္တဲ႔ ေပါင္းေတြက ေရေတြ စုပ္ယူေလေလ ေျမႀကီးထဲက အစိုဓာတ္ေတြ ျမန္ျမန္ ကုန္ေလေလ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ေပါင္းေတြကို ဖယ္ရွားဖို႔ကလည္း အေရးႀကီးျပန္ပါတယ္။
ကိုးကား - FAO, GrowVeg
ရာသီဥတု ေျပာင္းလဲမွုကို အန္တုနိုင္မယ့္ စိုက္ပ်ိဳးနည္းစနစ္ေတြ ပိုမို နားလည္လာဖို႔ ဆရာႀကီးဦးသိန္းဆု ေရးသားတဲ့ ေဆာင္းပါး၂ပုဒ္ကိုဖတ္ဖို႔ အႀကံျပဳလိုပါတယ္။
http://greenwaymyanmar.org/article/642
http://greenwaymyanmar.org/article/641
သစ္ေဆြးဓာတ္ဆိုတာ ေဈးႀကီးေပးၿပီး ဝယ္ယူရတဲ့ ဓာတုေျမၾသဇာေတြျဖစ္တဲ့ ပုလဲေတြ၊ တီစူပါေတြထဲမွာ မပါဘူး။ ဒါေပမယ့္ သစ္ရြက္ေဆြး၊ အမွိုက္ေဆြး၊ ေျမေဆြး၊ ဘိုကာရွီစတဲ႔ သဘာဝေျမၾသဇာေတြ ထဲမွာေတာ့ မ်ားစြာပါဝင္ ပါတယ္။ သစ္ေဆြးဓာတ္က ေျမႀကီးထဲမွာ အပင္အတြက္ အာဟာရနဲ႔ေရေတြကို ထိန္းသိမ္းထားေပးတဲ့ သိုေလွာင္႐ုံ တစ္ခုလို လုပ္ေဆာင္ေပးပါတယ္။ သစ္ေဆြးဓာတ္ ဆိုတာက သစ္ရြက္ေတြ အပင္ အပိုင္းအစေတြက အဏုဇီဝ ပိုးေလးေတြေၾကာင့္ေဆြးေျမ့ၿပီး ျဖစ္ေပၚလာတဲ့ အစိတ္အပိုင္းေလးေတြပါ။
သစ္ေဆြးဓာတ္က ေျမႀကီးထဲမွာ ေရျမဳပ္လို လုပ္ေဆာင္ၿပီး ေရကို သူ႔အေလးခ်ိန္ရဲ့ ၉၀ရာခိုင္ႏွုန္း (ဆယ္ပုံမွာကိုးပုံ) ခန႔္ ထိန္းသိမ္းထားနိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။ ထိန္းသိမ္းထားတဲ့ ေရေတြကိုလည္း အပင္က စုပ္ယူတဲ့အခါ ထုတ္ေပးပါတယ္။ ရြံ႔ေစးဆန္တဲ့ ေျမႀကီးေတြမွာလည္း ေရထိန္းနိုင္စြမ္း ျမင့္ပါတယ္။ ဒါေပမဲ႔ သူတို႔ ထိန္းထားတဲ ့ေရအမ်ားစုက အပင္ေတြ စုပ္ယူနိုင္စြမ္း မရွိပါဘူး။
၂။ေျမဖုံးၿပီး ေရေငြ႕ျပန္မွုကို ထိန္းထားပါ။
ေျမဖုံးတဲ့ေနရာမွာ သက္ရွိနဲ႔ သက္မဲ့ဆိုၿပီး အမ်ိဳးအစား (၂) မ်ိဳး အၾကမ္းမ်ဥ္း ခြဲျခားနိုင္ပါတယ္။
သက္မဲ့ ဆိုတာက ပလပ္စတစ္လိုမ်ိဳးနဲ႔ ေျမႀကီးက ဖုံးတာပါ။ ဖရဲ၊သခြားစိုက္တဲ့သူေတြ သုံးၾကပါတယ္။ ေရကို အတန္သင့္ထိန္းနိုင္ၿပီး ေပါင္းေပါက္ေရာက္မွုကိုလည္း ထိေရာက္စြာ ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္။
သက္ရွိဆိုတာကေတာ့ အပင္ရဲ့အရြက္ေတြ၊ ရိုးျပတ္ေတြ၊ ဒါမွမဟုတ္ စကၠဴေတြျဖစ္ပါတယ္။ သူတို႔ ကိုယ္တိုင္ အသက္ မရွိနိုင္ေတာ့ေပမယ္႔ အပင္ေတြကို အက်ိဳးျပဳေနတဲ့ အဏုဇီဝရဲ့ လုပ္ငန္းစဥ္ေတြကို ကူညီေပးပါတယ္။ ေျမႀကီးထဲမွာ ရွိေနတဲ႔ ဇီဝ ကမၼျဖစ္စဥ္ေတြရဲ့ အဓိက အခန္းက႑မွာ ပါဝင္ပါတယ္။
ဒီလိုမ်ိဳး အပင္ေတြရဲ့ အရြက္ေတြ ၊ရိုးျပတ္ေတြ စတာေတြနဲ႔ ေျမဖုံးေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေပါင္းေတြကို သက္သာေစတဲ့အျပင္ ေရေင႔ြျပန္မွဳကိုပါ ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ပိုေကာင္းတာကေတာ့ ေဆြးေျမ့လာတဲ့အခါ အပင္အတြက္ အာဟာရ ရ႐ုံသာမက ေျမႀကီး တည္ေဆာက္ပုံပါ ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါေတြအျပင္ ေလာင္းလိုက္တဲ့ ေရေတြကိုလည္း စုပ္ယူ ထားေပးေတာ့ ေရေလာင္းရတဲ့အႀကိမ္ကို ေလ်ာ့ခ်နိုင္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ ႏွစ္ရွည္ အပင္ေတြၾကားမွာနဲ႔ ေတာင္ေစာင္းေတြမွာ ေျမပဲအရိုင္း (ေျမႀကီးမွာပဲ ကပ္ေပါက္ၿပီး ဥမဥပါ) ကို စိုက္ထားတာ ထိုင္းနိုင္ငံမွာ ေတြ႕ဖူးပါတယ္။ ပဲမ်ိဳးရင္းျဖစ္ေတာ့ ေျမဖုံးေပးတဲ့အျပင္ ေျမႀကီးထဲကို နိုက္ထရိုဂ်င္ (အပင္ႀကီးထြားမွဳကို အားေပး - ပုလဲဓာတ္ေျမၾသဇာမွာ ပါတဲ့ဓာတ္တစ္မ်ိဳး) ကိုလည္း ျပန္ထည့္ေပးပါတယ္။

ဓာတ္ပံု- Ko Ko (ဖရဲ၊ သခြား၊ သခြားေမႊး စုိက္ပ်ဳိးထုတ္လုပ္သူမ်ားအဖြဲ႔ )
၃။ ေပါင္းပင္မ်ားကို ဖယ္ရွားေပးပါ
ေျမႀကီး အစိုဓာတ္ကို ထိန္းနိုင္ဖို႔ ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့ ေပါင္းေတြကို ဖယ္ရွားပါ။ အထူးသျဖင့္ အျမစ္နက္နက္ ဆင္းတဲ့ ႏွစ္ရွည္ခံေပါင္းေတြ ျဖစ္ပါတယ္။ ဒီလိုကိုယ္မလိုခ်င္တဲ႔ ေပါင္းေတြက ေရေတြ စုပ္ယူေလေလ ေျမႀကီးထဲက အစိုဓာတ္ေတြ ျမန္ျမန္ ကုန္ေလေလ ျဖစ္တာေၾကာင့္ ေပါင္းေတြကို ဖယ္ရွားဖို႔ကလည္း အေရးႀကီးျပန္ပါတယ္။
ကိုးကား - FAO, GrowVeg
ရာသီဥတု ေျပာင္းလဲမွုကို အန္တုနိုင္မယ့္ စိုက္ပ်ိဳးနည္းစနစ္ေတြ ပိုမို နားလည္လာဖို႔ ဆရာႀကီးဦးသိန္းဆု ေရးသားတဲ့ ေဆာင္းပါး၂ပုဒ္ကိုဖတ္ဖို႔ အႀကံျပဳလိုပါတယ္။
http://greenwaymyanmar.org/article/642
http://greenwaymyanmar.org/article/641
No comments:
Post a Comment